普通のパンコースでバターをオリーブ油に変えて作ってみました。 無事に出来上がりました。 味を確かめるのはまだ先ですが、とりあえずできたので良かったです。

曇32.7/24.3

土曜日に作成したフランスパン。冷凍して今日食べてみました。出来立てはフカフカでしたが，冷凍したせいか，私好みの硬いパンに変わってました。 ただ，毎日食べていると飽きるので，普通のパンも焼いて，交互に食べようと思ってます。 強力粉を買ってきて…

曇り26.1/22.8

朝、パンを食べるようになって、食パンより、ちょっと堅めのパンの方が好きだということに気がつきました。 手作りできたら。。。と思ったのですが、発酵させるの面倒なので、ホームベーカリーで途中までやって、それから焼くのはどうかな？なんて思いつつ、…

曇り/晴れ31.3/25