適当野菜スープ

材料
玉ねぎ　半分　薄切り
人参 2/3本，千切り
ニラ　半束　3cm程度に切る
ニンニク　1片　薄切り
作り方
1，お鍋にオリーブオイルを入れ，ニンニクを入れる。
2，お鍋なので，火をつけると同時に野菜をすべて投入。
3，野菜の量が思っていたより多かったので，オリーブオイルを更に投入。
4，カツオ出汁のモトを入れる
5，水を入れる，15分煮込む。
6，味を見て，塩と胡椒で味を調える。

なかなか良いスープが出来上がりました。ここにショートパスタを入れても良いと思ったのですが，お腹も空いていなかったので，今日はやめました。
野菜はすべて食べ，スープは残ってしまい，捨てるのはもったいないので，明日の夕飯はカレーピラフなのでスープとして1部飲んで，残りは凍しようと思ってます。

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朝：−
昼：カゴメデリ「きのこのチーズクリームリゾット」
おやつ：ドリトス「ナッチョチーズ」
夜：適当野菜スープ