ハンバーグとプリン

今日の夕飯は，卵があるのでカツにしようかな？と思っていたのですが，ハンバーグの方がいいやと思い，ハンバーグに変更。そして，卵がさらに2個余っているので，プリンを作りました。が，分量を間違えていて牛乳・砂糖の量を倍にしてしまいました。仕方がないのでそのまま蒸してみましたが，なんとかかたまり味も普通。残ったプリン液は寒天にしてみましたが，こちらは食べていないので味は不明。どんな味になっているのでしょう？
ハンバーグは焼いた直後は肉汁がでてたのですが，冷めるとなくなってしまうんですね。