めんつゆ

土日にも使えるかもと思い，「Hario アキコズクッキングメジャー味自慢・和風だし」を使って，「めんつゆ」を作ってみました。「麺つゆ」は300mlもできてしまうので土日だけだと余ってしまうと思ったからです。作るのは簡単だし，昆布・水・みりん・しょうゆ・お酒・鰹節とそれ以外の化学薬品等は使わないのはいいのですが，市販の麺つゆ使った方が安上がりかもと思ってしまいました。
オクラを入れたせいなのか，なんだか汁が薄くて，結局半分位使ってしまい，結局2回分になってしまいました。土曜日に使ってしまったらなくなってしまうのでしょう。
夕飯は，青椒牛肉絲の予定だったので，早めにお肉に下味をつけておきました。生姜のすりおろしが大量にできてしまったので，寝る前に飲むジャスミンティに入れて飲みました。